Nos vins d'Alsace - Gewurztraminer - les moelleux

Gewurztraminer Vendanges tardives 2018 : Ce raisin, grâce aux bonnes conditions climatiques, s'est concentré pour donner un crus moelleux, d'une très grande richesse aromatique et d'une grande longueur en bouche.
Un vin onctueux avec des notes de miel et de fruits confits (coing, abricot) qui se marie très sublimement avec le foie gras.

Vieillissement : 5 à 10 ans, voire plus

Se déguste avec :

• un apéritif,
• du foie gras.

Gewurztraminer vieilles vignes : Arôme caractéristique très floral au nez. C'est un vin puissant, épicé et moelleux récolté sur des vignes de plus de 50 ans. Leur rendement est moindre et donne un vin de grande maturité, puissant et suave.

Vieillissement : 3 à 8 ans

Se déguste avec :

• un apéritif,
• du foie gras,
• de la cuisine exotique,
• des fromages forts,
• les desserts.