Grands Crus & Vendanges Tardives

Riesling Grand Cru Rosacker : Grâce au sol marno calcaire et à son exposition sud est, le Riesling grand cru Rosacker offre des arômes poivrés de fleurs blanches et de citronnelle.

VIN DE TERROIR EXCEPTIONNEL, le millésime 2021 présente une grande complexité : un vin riche, minéral, de grande concentration tout en gardant finesse et vivacité.

Vieillissement : 5 à 10 ans

Se déguste avec :

• des poissons en sauce,
• des viandes blanches.

Gewurztraminer Vendanges tardives 2018 : Ce raisin, grâce aux bonnes conditions climatiques, s'est concentré pour donner un crus moelleux, d'une très grande richesse aromatique et d'une grande longueur en bouche.
Un vin onctueux avec des notes de miel et de fruits confits (coing, abricot) qui se marie très sublimement avec le foie gras.

Vieillissement : 5 à 10 ans, voire plus

Se déguste avec :

• un apéritif,
• du foie gras.